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Le français suit


** New Report:
School Food Programs
Around the World – Lessons
for Canada
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The Coalition for Healthy School Food would like to share a new report: School Food Programs Around the World: Lessons for Canada — a timely and comprehensive resource offering global insight to help shape the future of school food in Canada.

Authored by: Gary Hoyer, Suvadra Datta Gupta, Kirsti Tasala, Nicole Weber, and Nina Trask

With special contribution to the Japan chapter by Betty Izumi, Rei Akamatsu, Katsura Omori, Alexis Agliano Sanborn, and Mayumi Uejima-Carr

Aross the globe, school food programs play a powerful role in student health, academic success, and community well-being. This report dives into what’s working in countries around the world and draws meaningful lessons to inform policy and practice here in Canada.

🧠 What You’ll Find Inside:
* In-depth analysis of international school food models
* Expert-led insights and case studies
* Strategic recommendations for planning, developing, or enhancing school food initiatives in Canada
* A special focus on Japan’s successful, integrated school lunch system

From high-level policy frameworks to day-to-day operations, this report equips policymakers, educators, and advocates with the knowledge and inspiration to build healthier, more sustainable school food programs.

Join us in building a healthier future for Canadian students—one meal at a time.

Download it here ([link removed]) !

Learn more ([link removed])


** Recap: Applying to the School Food Infrastructure Fund - Information Session for Black-Led Orgs
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We would like to thank everyone who joined our School Food Infrastructure Fund (SFIF) Information Session on April 15, 2025.

If you would like to watch the webinar, you can click
here ([link removed]) .

It was an opportunity for Black-led community organizations in Canada to learn, connect, and access opportunities in school food funding.

We thank our speakers for their insights, leadership and discussions :

- Lindsay Corbin – Atlantic School Food Coalition
- François Jolicoeur – Breakfast Club of Canada
- Carolyn Webb – Farm to Cafeteria Canada
- Fiona Bowser – Second Harvest
- Grant Goodman & Robbie Solway – MAZON Canada

🌟 Why this session mattered:

This event was designed by and for Black-led, Black-focused, and Black-serving organizations, helping them:

- Navigate SFIF eligibility and application processes
- Strengthen grant applications
- Build equitable access to funding in school food

About the Black School Food Working Group
Hosted by the Coalition for Healthy School Food, this initiative brings together Black-led community organizations across Canada who are committed to school food programs.

The mission of this working group is to
amplify Black voices, experiences, and policy goals in the school food movement.

A common concern raised by our members? Accessing grant funding. This info session was our collective response to those barriers.

If you have any questions or follow-up, please contact Asma Musa, the Black School Food Working Group Coordinator – [email protected]

Watch the webinar ([link removed])

New infographics - Understanding School Food Programs and Food Literacy:
What They Are and Why They Matter

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As momentum builds around the National School Food Program in Canada, we have received several questions about what a “school food program” is and what “food literacy.” is. These terms are essential to supporting students’ health, learning, and well-being.

The Coalition for Healthy School Food has developed two new infographics—designed to inform, inspire, and advocate for inclusive, accessible, and culturally relevant food education and programs in schools across the country.

📊 Access downloadable resources
📣 Join the movement for healthier school communities in Canada

Let’s work together to ensure every child and youth in Canada has the food and food education they need to perform in school.

We invite you to download our new resources: “What is a school food program ([link removed]) ? ([link removed]) ” and “What is food literacy? ([link removed]) ”

Learn more ([link removed])

Webinar - More Than a Meal: How Countries Are Transforming

School Food

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We’re always seeking inspiration from around the world. On April 15, 2025, the Centre for Studies in Food Security at Toronto Metropolitan University organized a webinar exploring international models of school food programs. Debbie Field spoke on Canada, Birgit Hoinle on Germany, Cecilia Rocha on Brazil, and Yukari Seko on Japan.

The discussion highlighted how school food programs are transforming lives—far beyond the plate.

Here are some of the global models that stood out:

Canada: Building Our First National School Food Program

Canada is taking exciting steps toward a national program focused on health, accessibility, and inclusion.
📌 A shared vision built on equity and flexibility.

Japan: Where Food Is Part of the Curriculum
Through Shokuiku, students in Japan learn about nutrition and food culture. Eating is an extension of education.
📌 School lunch = learning in action.

Brazil: Leveraging Food Policy for Equity
Brazil provides free school meals for all students, with at least 30% of ingredients sourced from small-scale family farms.
📌 Policy that promotes equity and strengthens local agriculture.

Germany: Diverse Models, Shared Values
Germany’s decentralized approach allows for local innovation, from organic meals to student-run kitchens.
📌 Sustainability and inclusion lead the way.


** The lessons during this webinar
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✔️ School meals are more than nutrition — they are foundational to learning, well-being, and equity.
✔️ Success requires collaboration across sectors and consistent monitoring.
✔️ The best programs reflect local communities and cultures.

We’re grateful to Toronto Metropolitan University for the invitation and to our fellow panelists — Birgit Hoinle, Yukari Seko, and Cecilia Rocha — for your powerful contributions.

📽️ Watch the webinar recording:[link removed] here ([link removed])

Watch the webinar ([link removed])

New UNESCO report -

Learn to eat well — Connecting Nutrition & Education

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In collaboration with the Research Consortium for School Health and Nutrition at the London School of Hygiene & Tropical Medicine

The UNESCO Global Education Monitoring team released their new report, called Learn to eat well. This report explores the powerful connection between education and nutrition—and why both are essential to achieving Zero Hunger (SDG 2) and better health outcomes worldwide.


** Why It Matters

1) Nutrition supports learning
Healthy school meals and early childhood nutrition improve student performance and long-term well-being.
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2) Education drives better diets
Learning builds knowledge and skills for healthier food choices—benefiting people and the planet.

3) We need a life-cycle approach
From farmer training to nutrition education, skilled professionals help shape sustainable food systems.

Despite their interdependence, nutrition and education remain siloed in research and policy. This report calls for:

✔️ Cross-sector collaboration
✔️ Stronger monitoring of school meal programs
✔️ More investment in education as a tool for better nutrition

It’s time to connect food and learning.

We invite you to
read the full report ([link removed]) .

Learn more ([link removed])

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SCHOOL FOOD - RECENT NEWS AND REPORTS

he following is a sample of all of the recent school food media:
* Let’s not allow a few weird complaints from parents ruin a Nova Scotia school lunch program ([link removed]) , Suzanne Rent, Halifax Examiner, Apr 15, 2025

* Food insecurity drives demand for Saskatoon free school lunch program ([link removed]) , Hallee Mandryk, CTV News Saskatchewan, Apr 8, 2025

* Vancouver entrepreneur steps in to stop school lunch program funding cut ([link removed]) , Gloria Macarenko, CBC News, Apr 23, 2025
* What does Toronto want from the federal parties? Olivia Chow has a wish list ([link removed]) , David Rider, Toronto Star, Apr 18, 2025
* No goulash? Some parents lukewarm to N.S. school lunch program ([link removed]) , Richard Woodbury, CBC News, Apr 12, 2025
* Révolutionner l’alimentation scolaire : une histoire de collaboration et de cœur ([link removed]) , ITHQ, le 16 avril 2025 (available in French only)
* Cafétéria à l’école, un modèle dépassé en 2025? ([link removed]) , Carolyne Labrie, Le Quotidien, le 14 avril 2025 (available in French only)
* Plus de 8 M$ pour soutenir l’achat local et le développement de nouveaux marchés ([link removed]) , Frédéric Therrien, M361, le 3 avril 2025 (available in French only)
* Services de repas à l’école : le gouvernement en fait-il assez pour nos jeunes ? ([link removed]) , Xavier Pouliot, Le Quotidien, le 1er avril , 2025 (available in French only)


Other school food news & updates ([link removed])

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** Nouveau rapport: Les programmes d'alimentation scolaire autour du monde - Leçons pour le Canada
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La Coalition pour une saine alimentation scolaire a le plaisir de vous partager le rapport :

«Les programmes d'alimentation scolaire autour du monde - Leçons pour le Canada» (School Food Programs Around the World: Lessons for Canada) — un rapport qui offre un regard international afin d’inspirer l’avenir de l’alimentation scolaire au Canada.

Rédigé par : Gary Hoyer, Suvadra Datta Gupta, Kirsti Tasala, Nicole Weber et Nina Trask

Avec une contribution spéciale au chapitre sur le Japon de : Betty Izumi, Rei Akamatsu, Katsura Omori, Alexis Agliano Sanborn et Mayumi Uejima-Carr

Partout dans le monde, les programmes d’alimentation scolaire jouent un rôle essentiel pour la santé des élèves, leur réussite scolaire et le bien-être des communautés. Ce rapport explore les pratiques efficaces mises en œuvre dans divers pays et en tire des enseignements concrets pour orienter les politiques et les actions au Canada.

🧠 Ce que vous découvrirez dans ce rapport :
* Une analyse détaillée des modèles internationaux d’alimentation scolaire
* Des réflexions d’experts et des exemples inspirants
* Des recommandations stratégiques pour concevoir, mettre en œuvre ou améliorer les initiatives canadiennes
* Un regard particulier sur le succès du système intégré de repas scolaires au Japon.

Des orientations politiques générales aux réalités du terrain, ce rapport fournit aux décideurs, aux éducateurs et aux acteurs du milieu les outils et l’inspiration nécessaires pour bâtir des programmes d’alimentation scolaire sains et durables.

Ensemble, construisons un avenir plus sain pour les élèves du Canada — un repas à la fois.

Téléchargez le rapport ici ([link removed]) (disponible en anglais seulement)!

Si vous voulez lire la synthèse détaillée, vous pouvez le consulter
[link removed] ([link removed]) .

Découvrez le rapport ([link removed])


** Suivi: Demande de financement au Fonds pour l’infrastructure alimentaire scolaire - Session d’information pour les OBNL dirigées par des communautés noires
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Nous tenons à remercier toutes les personnes qui ont participé à notre séance d’information sur le Fonds pour les infrastructures alimentaires scolaires (FIAS), tenue le 15 avril 2025.

Pour visionner le webinaire, veuillez cliquer
ici ([link removed]) (disponible en anglais seulement).

Cette rencontre a offert une occasion aux organismes communautaires dirigés par des communautés noires, de partout au Canada, d’apprendre, de tisser des liens et de découvrir des possibilités de financement pour des programmes d’alimentation scolaire.

Nous remercions chaleureusement nos intervenant·e·s :

- Lindsay Corbin – Atlantic School Food Coalition
- François Jolicoeur – Club des petits déjeuners
- Carolyn Webb – De la ferme à la cafétéria Canada
- Fiona Bowser – Deuxième Récolte
- Grant Goodman et Robbie Solway – MAZON Canada

🌟 Pourquoi cette séance était importante?

Cet événement a été conçu par et pour des organisations dirigées par des personnes noires, axées sur les communautés noires et au service de celles-ci, afin de les aider à :

- Naviguer dans les critères d’admissibilité et les processus de demande du FIAS
- Renforcer leurs demandes de subvention
- Favoriser un accès équitable au financement dans le domaine de l’alimentation scolaire

À propos du Black School Food Working Group (groupe de travail sur l'alimentation scolaire des communautés noires)
Hébergée par la Coalition pour une saine alimentation scolaire, cette nouvelle initiative regroupe des organisations communautaires dirigées par des personnes des communautés noires travaillant dans le domaine de l’alimentation scolaire. Notre mission est d’amplifier les expériences, les intérêts, les voix et les recommandations politiques du mouvement de l’alimentation scolaire des communautés noires.

La mission de ce groupe c’est
d’amplifier les expériences, les intérêts, les voix et les recommandations politiques du mouvement de l’alimentation scolaire des communautés noires.

L’un des défis fréquemment soulevés par nos membres : l’accès au financement par subvention. Cette séance d’information est une réponse collective et concrète à ces obstacles.

Pour toute question ou demande de suivi, veuillez communiquer avec Asma Musa, coordonnatrice du groupe de travail sur l'alimentation scolaire des communautés noires, à l’adresse suivante : [email protected]

Visionner le webinaire ([link removed])


** Nouvelles infographies –
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Les programmes d’alimentation scolaire et de littératie alimentaire : Un duo gagnant pour les jeunes générations

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Alors que le Programme national d’alimentation scolaire prend de l’élan au Canada, de nombreuses personnes nous demandent ce qu’est un programme d’alimentation scolaire et ce que signifie la littératie alimentaire. Ces concepts sont essentiels pour favoriser la santé, l’apprentissage et le bien-être des élèves.

La Coalition pour une saine alimentation scolaire a créé deux nouvelles infographies — conçues pour informer, sensibiliser et promouvoir la littératie alimentaire ainsi que des programmes scolaires inclusifs, accessibles et adaptés aux réalités culturelles des communautés à travers le pays.
📊 Consultez et téléchargez les ressources
📣 Participez au mouvement pour des communautés scolaires plus saines au Canada

Agissons ensemble pour que chaque enfant et chaque jeune au Canada ait accès à une alimentation adéquate et à une éducation alimentaire de qualité, afin de s’épanouir à l’école.

Nous vous invitons à découvrir et télécharger nos nouvelles ressources :

« Qu’est-ce qu’un programme d’alimentation scolaire ? ([link removed]) » et « Qu’est-ce que la littératie alimentaire ? ([link removed]) »

Pour en savoir plus ([link removed])


** Webinaire - Bien plus qu’un repas : des modèles internationaux qui transforment l’alimentation scolaire
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Nous cherchons constamment de l’inspiration à travers le monde. Le 15 avril 2025, le Centre d’études sur la sécurité alimentaire de l’Université métropolitaine de Toronto a organisé un webinaire en ligne portant sur les modèles internationaux de programmes d’alimentation scolaire. Debbie Field a présenté le modèle canadien, Birgit Hoinle celui de l’Allemagne, Cecilia Rocha celui du Brésil, et Yukari Seko celui du Japon.

Voici quelques faits saillants présentés :

Canada : En route vers un programme national

Le Canada fait des pas importants vers la mise en place de son tout premier programme national, axé sur la santé, l’accessibilité et l’inclusion.

📌 Une vision commune fondée sur l’équité et l’adaptabilité.

Japon : L’alimentation comme outil pédagogique

Grâce à l’approche Shokuiku, les élèves apprennent la nutrition et la culture alimentaire. Le repas devient un prolongement de l’apprentissage.

📌 Le dîner scolaire = un moment éducatif.

Brésil : L’équité au cœur de la politique alimentaire

Le Brésil offre des repas gratuits à tous les élèves, dont au moins 30 % des aliments proviennent de fermes familiales locales.

📌 Une politique qui renforce l’équité et soutient l’agriculture de proximité.

Allemagne : Diversité de modèles, valeurs communes

Le système décentralisé de l’Allemagne permet à chaque localité d’innover — que ce soit par des repas biologiques ou des cuisines gérées par les élèves.

📌 La durabilité et l’inclusion comme principes directeurs.


** Ce que nous retenons :
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✔️ Les repas scolaires ne nourrissent pas que le corps — ils soutiennent l’apprentissage, l’équité et le bien-être global.
✔️ Les politiques efficaces reposent sur la collaboration entre les secteurs et un suivi rigoureux.
✔️ Les meilleurs programmes sont ancrés dans les réalités et les valeurs des communautés locales.

Nous remercions chaleureusement l’Université métropolitaine de Toronto pour l’invitation, ainsi que nos collègues panélistes — Birgit Hoinle, Yukari Seko et Cecilia Rocha — pour leurs interventions enrichissantes.

📽️ Visionnez l’enregistrement du webinaire :[link removed] ici ([link removed])

Regarder le webinaire ([link removed])


** Le nouveau rapport de l’UNESCO —
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Apprendre à bien manger : relier nutrition et éducation

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En collaboration avec le Consortium de recherche sur la santé et la nutrition scolaires de la London School of Hygiene & Tropical Medicine.

L’équipe du Rapport mondial de suivi sur l’éducation de l’UNESCO a publié un nouveau rapport intitulé
Learn to eat well (Apprendre à bien manger) (disponible en anglais seulement).

Ce rapport explore le lien fondamental entre l’éducation et la nutrition — et explique pourquoi ces deux domaines sont indispensables pour atteindre l’objectif Faim zéro (Objectif du Développement Durable 2) et améliorer la santé à l’échelle mondiale.

Pourquoi est-ce important?

1) La nutrition soutient l’apprentissage
Des repas scolaires sains et une bonne alimentation dès la petite enfance favorisent la réussite scolaire et le bien-être à long terme.

2) L’éducation encourage de meilleures habitudes alimentaires
L’apprentissage permet d’acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour faire des choix alimentaires éclairés — bénéfiques à la fois pour les personnes et pour l’environnement.

3) Une approche fondée sur le cycle de vie est essentielle
De la formation des agricultrices et agriculteurs à l’éducation nutritionnelle, des professionnel·le·s qualifié·e·s contribuent à la mise en place de systèmes alimentaires durables.

Bien qu’elles soient étroitement liées, la nutrition et l’éducation sont encore souvent traitées de manière séparée dans la recherche et les politiques publiques.

Ce rapport appelle à :

✔️ Une collaboration entre les différents secteurs
✔️ Un meilleur suivi des programmes d’alimentation scolaire
✔️ Un investissement accru dans l’éducation comme levier d’amélioration de la nutrition

Il est temps d’unir alimentation et apprentissage.

Nous vous invitons à lire le rapport complet ([link removed]) (disponible en anglais seulement).

Consulter le rapport ([link removed])

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ALIMENTATION SCOLAIRE - NOUVELLES ET RAPPORTS RÉCENTS

Vous trouverez ci-dessous une liste de tous les médias récents consacrés à l'alimentation scolaire :
* Révolutionner l’alimentation scolaire : une histoire de collaboration et de cœur ([link removed]) , ITHQ, le 16 avril 2025
* Cafétéria à l’école, un modèle dépassé en 2025? ([link removed]) , Carolyne Labrie, Le Quotidien, le 14 avril 2025
* Plus de 8 M$ pour soutenir l’achat local et le développement de nouveaux marchés ([link removed]) , Frédéric Therrien, M361, le 3 avril 2025
* Services de repas à l’école : le gouvernement en fait-il assez pour nos jeunes ? ([link removed]) , Xavier Pouliot, Le Quotidien, le 1er avril , 2025
* Let’s not allow a few weird complaints from parents ruin a Nova Scotia school lunch program ([link removed]) , Suzanne Rent, Halifax Examiner, Apr 15, 2025 (disponible en anglais seulement)

* Food insecurity drives demand for Saskatoon free school lunch program ([link removed]) , Hallee Mandryk, CTV News Saskatchewan, Apr 8, 2025(disponible en anglais seulement)

* Vancouver entrepreneur steps in to stop school lunch program funding cut ([link removed]) , Gloria Macarenko, CBC News, Apr 23, 2025(disponible en anglais seulement)
* What does Toronto want from the federal parties? Olivia Chow has a wish list ([link removed]) , David Rider, Toronto Star, Apr 18, 2025(disponible en anglais seulement)
* No goulash? Some parents lukewarm to N.S. school lunch program ([link removed]) , Richard Woodbury, CBC News, Apr 12, 2025(disponible en anglais seulement)


Lisez d'autres nouvelles sur l'alimentation scolaire ([link removed])

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489 East 11th Avenue, Vancouver, British Columbia, V5T 2C8

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