Culinary Union has sent worker statements to the SNHD and is asking the agency to investigate potential violations of the Adolfo Fernandez Bill—Senate Bill 4 by Caesars Entertainment International properties Bally’s Las Vegas and Flamingo Las Vegas.

Come back stronger in our restaurants: Workers should be called back to work in restaurants that are open and get their full-time shifts. The Culinary Union is pushing to make sure union workers are getting back to work as venues re-open.

Hudson & HMS Host: VICTORY! The Culinary Union was able to negotiate and win a great wage increase for all Hudson workers at the Harry Reid International Airport (LAS). Workers at LAS continue to have fair wages, job security, and the best health care benefits!

Culinary Union also negotiated a 3-year extension on the HMS contract. Workers won contract language which includes wage increases, language equity and accessibility on company materials, 2-year recall rights, and Step 1 trainings. YES WE CAN!

Resorts World negotiations: Culinary and Bartenders Committee sat across the table from the management on December 2021. Led by Culinary Union President, Ted Pappageorge, the negotiating committee proposed: Great union health care benefits, union pension, seniority, guaranteed workweek, housekeeping workload reductions, protection against subcontracting, and many more strong union proposals. Negotiations, committee building, and contract surveys continue!

Westgate: Guest room attendants delegated the company about shift rebidding process, stations, and following the SB4 law. Shop stewards and committees leaders in the Housekeeping department at Westgate will now participate in a roundtable with the company to make sure workers have their stations, the rebidding process is fair, and that the SB4 law is being followed, which includes daily room cleaning.

Allegiant Stadium: Congratulations to Allegiant Stadium workers who signed up for health care benefits in December 2021! Workers and their dependents are eligible as of January 2022 for free health care coverage under the Culinary Health Fund, which is zero-deductible, no monthly premium, full family coverage and includes vision, dental, mental health, physical therapy, urgent care, and emergency.

Homewood, Tru, & ITC by Hilton: Congratulations to Homewood, Tru, & ITC by Hilton workers in ratifying their new 5-year contract. Workers at both properties voted YES to receive wage increases, increased workplace safety, and stronger protections regarding sexual harassment, subcontracting, and immigration.

TIP Allocation: In 2020 and 2021, the Culinary Union worked hard to advocate for and win a lower TIP Allocation rate. The IRS reduced the TIP Allocation rates by 50-60% during the COVID-19 pandemic. That was the right thing to do, however, as of January 1st, 2022, the IRS raised the TIP Allocation to an unfair high rate for the next 3 years. It’s been 23 months and we are still the middle of the COVID-19 pandemic.

The IRS needs to do the right thing and go back to a reduced pandemic TIP Allocation rates. Very soon, the Culinary Union will be sitting down with committee, the company, and the IRS to ask to go back to a reduced rate.

Workers at The D Las Vegas: Culinary Union negotiated and won a settlement for multiple Bell Persons grievances at The D Las Vegas after the position was eliminated by the company. Workers at The D Grill also won unlimited recall rights to have the opportunity to go back to the new planned restaurant. Congratulations to the workers!

Limpieza diaria de habitaciones: Cientos de recamareras de la Unión Culinaria lideradas por Ted Pappageorge de la Unión Culinaria, , junto con el Comisionado del Condado de Clark, Tick Segerblom, y la Secretaria-Tesorera de NV AFL-CIO, Susie Martinez, se reunieron frente al Distrito de Salud del Sur de Nevada (SNHD).

La Unión Culinaria ha enviado declaraciones de los trabajadores al SNHD y le está pidiendo a la agencia que investigue posibles violaciones del Proyecto de Ley Adolfo Fernández, Proyecto de Ley del Senado 4 por parte de las propiedades Bally's Las Vegas y Flamingo Las Vegas de Caesars Entertainment International.

Regresar más fuertes en nuestros restaurantes: Los trabajadores deben ser llamados para regresar a trabajar en restaurantes que están abiertos y recibir sus turnos de tiempo completo. La Unión Culinaria está presionando para asegurarse de que los trabajadores sindicalizados estén regresando a trabajar a medida que se reabren los restaurantes.

Hudson & HMS Host: ¡TRIUNFO! La Unión Culinaria pudo negociar y ganar un gran aumento salarial para todos los trabajadores de Hudson en el Aeropuerto Internacional Harry Reid (LAS). ¡Los trabajadores de LAS siguen teniendo salarios justos, seguridad laboral y los mejores beneficios de seguro médico!

La Unión Culinaria también negoció una extensión del contrato de HMS por 3 años. Los trabajadores ganaron cláusulas del contrato que incluyen aumentos salariales, igualdad de lenguaje y accesibilidad en los materiales de la compañía, 2 años de derechos de reincorporación y entrenamientos de Step 1. ¡SI PODEMOS!

Negociaciones de Resorts World: El Comité de la Unión Culinaria y de Cantineros se sentó a la mesa frente a la gerencia en diciembre de 2021. Dirigido por el presidente de la Unión Culinaria, Ted Pappageorge, el comité de negociación propuso: Excelentes beneficios de seguro médico sindical, pensión sindical, antigüedad, semana laboral garantizada, reducciones en la carga de trabajo de housekeeping, protección contra la subcontratación , y muchas más propuestas sindicales importantes. ¡Continúan las negociaciones, la creación de comités y las encuestas sobre contratos!

Westgate: Las recamareras realizaron una delegación en la compañía sobre el proceso de re-licitación de turnos, las estaciones y el cumplimiento de la ley SB4. Los delegados sindicales y los líderes de los comités del departamento de housekeeping de Westgate ahora participarán en una mesa redonda con la empresa para asegurarse de que los trabajadores tengan sus estaciones, que el proceso de licitación sea justo y que se cumpla la ley SB4, que incluye la limpieza diaria de las habitaciones.

Allegiant Stadium: ¡Felicitaciones a los trabajadores de Allegiant Stadium que se inscribieron para recibir beneficios de seguro médico en diciembre de 2021! Los trabajadores y sus dependientes son elegibles a partir de enero de 2022 para recibir cobertura de seguro médico gratuita bajo el Fondo de Salud de Culinaria, la cual no tiene deducible, no tiene prima mensual, tiene cobertura familiar completa e incluye visión, dental, salud mental, terapia física, atención de urgencia y emergencia.

Homewood, Tru, & ITC by Hilton: Felicitaciones a los trabajadores de Homewood, Tru & ITC by Hilton por ratificar su nuevo contrato de 5 años. Los trabajadores de ambas propiedades votaron SÍ para recibir aumentos salariales, mayor seguridad en el lugar de trabajo y protecciones más fuertes con respecto al acoso sexual, subcontratación e inmigración.

Asignación de Propinas (TIP): En 2020 y 2021, la Unión Culinaria trabajó arduamente para defender y obtener una tasa de asignación de TIP más baja. El IRS redujo las tasas de asignación de TIP en un 50-60% durante la pandemia de COVID-19. Eso fue lo correcto, sin embargo, a partir del 1 de enero de 2022, el IRS elevó la asignación de TIP a una tasa injustamente alta para los próximos 3 años. Han pasado 23 meses y todavía estamos en medio de la pandemia de COVID-19.

El IRS debe hacer lo correcto y volver a tasas de asignación de TIP reducidas por pandemia. Muy pronto, la Unión Culinaria se reunirá con el comité, la compañía y el IRS para solicitar volver a tasas reducidas.

Trabajadores en The D Las Vegas: La Unión Culinaria negoció y ganó un acuerdo por múltiples agravios de parte de los maleteros en The D Las Vegas después de que la compañía eliminara esa posición. Los trabajadores de The D Grill también ganaron derechos de reincorporación ilimitados para tener la oportunidad de regresar al nuevo restaurante planificado. ¡Felicitaciones a los trabajadores!

Culinary Union marched in the 40th Dr. Annual Martin Luther King Jr., Parade in honor of Dr. King and his incredible legacy by doing the work everyday!

The Culinary Union is proud to have marched and represent workers, and will continue to fight for and win: Fair wages, great health benefits, protections on-the-job, respect, and dignity for workers.

Culinary Union honors Dr. King's legacy and remains committed to achieving his dream – voting rights for all Americans.

The fight continues to protect the freedom to vote!

¡La Unión Culinaria marchó en el 40º Desfile Anual del Dr. Martin Luther King Jr., en honor al Dr. King y su increíble legado al hacer el trabajo todos los días!

La Unión Culinaria se enorgullece de haber marchado y haber representado a los trabajadores, y continuará luchando y ganando: salarios justos, excelentes beneficios de salud, protección en el trabajo, respeto y dignidad para los trabajadores.

La Unión Culinaria honra el legado del Dr. King y mantiene su compromiso de lograr su sueño: el derecho a voto para todos los Estadounidenses.

¡La lucha continúa para proteger la libertad de votar!

Senator Reid was a true champion of working families in Nevada and he always stood in solidarity with workers.

The Culinary Union is proud to have worked alongside Senator Reid in the fight for comprehensive worker-centered immigration reform and protecting workers' rights.

We treasure the memory of when he said, "There is only one way to win a campaign, you fight and you win".

Rest in power, Senator Reid.

El Senador Reid fue un verdadero campeón para las familias trabajadoras en Nevada y siempre se solidarizó con los trabajadores.

La Unión Culinaria se enorgullece de haber trabajado junto al Senador Reid en la lucha por una reforma migratoria integral centrada en los trabajadores y protegiendo los derechos de los trabajadores.

Atesoramos el recuerdo de cuando dijo, “Solo hay una forma de ganar una campaña, peleas y ganas”.

Descanse en el poder, Senador Reid.

On Friday, February 4, 2022, hundreds of hospitality workers picketed for the first time since the COVID-19 pandemic began in front of Palace Station, as Station Casinos workers at 9 Las Vegas properties continue to fight for a first-time union contract.

Gloria, a guest room attendant at Palace Station said: "The reason we are fighting is because we want guaranteed job security, health insurance, retirement, and respect. I think it's a shame that Station Casinos took advantage of the pandemic to try to get rid of the union and the workers!"

Culinary Union will continue to negotiate until workers win a first contract at 9 Station Casinos’ properties!

El viernes 4 de febrero de 2022, cientos de trabajadores de la industria hotelera participaron en una protesta por primera vez desde que comenzó la pandemia de COVID-19 frente a Palace Station, mientras que los trabajadores de 9 propiedades de Station Casinos en Las Vegas continúan luchando por su primer contrato sindical.

Gloria, una recamarera en Palace Station, dijo: "La razón por la que estamos luchando es porque queremos seguridad laboral garantizada, seguro médico, pensión de retiro y respeto. ¡Creo que es una vergüenza que Station Casinos se haya aprovechado de la pandemia para tratar de deshacerce del sindicato y de los trabajadores!".

¡La Unión Culinaria seguirá negociando hasta que los trabajadores ganen su primer contrato en 9 propiedades de Station Casinos!