Hi Friend,

In June 2021, the Culinary Union joined UNITE HERE and Black Voters Matter in the Freedom Ride for Voting Rights. On the sixtieth anniversary of the 1961 Freedom Rides from Washington D.C. through the South, these Culinary Union members traveled for 6 days from Las Vegas to Washington D.C. to protect the right to vote.

There is a new video out documenting this historic journey: Culinary Union Freedom Ride (2021)

WATCH: www.youtube.com/watch?v=933086futRE

For over eight decades, the Culinary Union has fought for working Nevadans and their families. As voter suppression laws targeting people of color move through state legislatures, UNITE HERE housekeepers, cooks, servers, and dishwashers, who are by majority Black and Latinx workers, will be the most impacted.

Although the Senate did not pass the For the People Act and the John Lewis Voting Rights Advancement Act this summer, this fight is far from over. UNITE HERE and the Culinary Union will continue to stand up and speak out against anti-democratic legislation that seeks to silence our voices.

"This is not the end of our journey. This is the beginning. And I want people to know that we will unite. We will come together. We will fight for the voters' rights." - Kimberly Ireland, bell desk dispatcher at The Mirage.

En junio del 2021, la Unión Culinaria se unió a UNITE HERE y a Black Voters Matter en el Viaje de Libertad por el Derecho a Votar. Para el sesenta aniversario de los Viajes de Libertad de 1961 en los cuales se atravesó el sur de los EE.UU. desde Washington D.C., estos miembros de la Unión Culinaria viajaron por 6 días desde Las Vegas hasta Washington D.C. para proteger el derecho a votar.

Ha salido un nuevo video que documenta este histórico viaje: Culinary Union Freedom Ride (2021)

Véalo: www.youtube.com/watch?v=933086futRE

Por más de ocho décadas, la Unión Culinaria ha peleado para defender a los trabajadores en Nevada y a sus familias. Mientras en las legislaturas estatales se promulgan leyes que oprimen al votante y que se enfocan en las personas de color, los más afectados serán las recamareras, los cocineros, meseros, y lavaplatos de UNITE HERE, que en su mayoría son negros y Latinx.

Aunque este verano el Senado no aprobó la ley For the People Act ni la ley John Lewis Voting Rights Advancement Act, ésta lucha no ha terminado. UNITE HERE y la Unión Culinaria se seguirán levantando y seguirán manifestando su oposición a la legislación antidemocrática que busca callar nuestras voces.

"Este no es final de nuestro viaje. Este es el comienzo. Y quiero que la gente sepa que nos uniremos. Nos mantendremos unidos. Pelearemos por los derechos de los votantes." - Kimberly Ireland, coordinadora de llamadas del servicio de maletas en The Mirage.