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Hello Friend,
The Culinary Union Grievance Team is made up of Culinary Union staff and shop steward volunteers who are dedicated to winning for Culinary Union members.
Since the beginning of 2025 the Grievance Team has processed over 1,954 grievances and won $384,451 in backpay and benefits for union workers.
PHOTOS:
*Mirage fountain workers recently won $80,196 in a redevelopment grievance victory.
*Choy P., food server MGM Grand won $18,962 in back pay.
*Kevin A., food server at The Horseshoe won $3,745 in back pay.
*Jose P., utility person at Caesars Forum won $3,831 in back pay.
Fight for justice in your workplace:
*If you have a problem at work: Contact your shop steward or union organizer to set up a Step 1 meeting with your manager.
*If a problem at work involves you and your co-workers: Contact your shop steward or union organizer to set up a departmental meeting with your manager.
*Don’t forget to document the issue and write down the timeline of the process in case you need to file a grievance.
✊🏾 Culinary Union fights to win for workers!
In solidarity,
Ted Pappageorge, Culinary Union Secretary-Treasurer
Diana Valles, Culinary Union President
El Equipo de Agravios de la Unión Culinaria está compuesto por personal de la Unión Culinaria y delegados sindicales voluntarios que se dedican a ganar para los miembros de la Unión Culinaria.
Desde principios de 2025, el Equipo de Agravios ha tramitado más de 1,954 agravios y ha obtenido $384,451 en pagos retroactivos y beneficios para los trabajadores sindicalizados.
FOTOS:
*Los fountain workers de Mirage obtuvieron recientemente $80,196 en un triunfo de un agravio por remodelación.
*Choy P., mesero alimentos de MGM Grand, obtuvo $18,962 en pagos retroactivos.
*Kevin A., mesero de alimentos en The Horseshoe, obtuvo $3,745 en pagos retroactivos.
*Jose P., empleado de limpieza en Caesars Forum, obtuvo $3,831 en pagos retroactivos.
Luche por la justicia en su lugar de trabajo:
*Si tiene un problema en el trabajo: Comuníquese con su delegado sindical u organizador sindical para programar una reunión del Paso 1 (Step 1) con su gerente.
*Si un problema en el trabajo los involucra a usted y a sus compañeros: Comuníquese con su delegado sindical u organizador sindical para programar una reunión departamental con su gerente.
*No olvide documentar el problema y anotar el cronograma del proceso en caso de que necesite presentar un agravio.
¡La Unión Culinaria lucha por ganar para los trabajadores!
En solidaridad,
Ted Pappageorge, secretario-tesorero de la Unión Culinaria
Diana Valles, presidenta de la Unión Culinaria
