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Hello Friend,
On June 26, 2025, hundreds of Culinary Union members, shop stewards, captains, and committee leaders gathered for a Citywide Committee meeting at the new Culinary Union HQ on Spring Mountain Road.
Leaders received updates on recent contract victories, grievance victories, restaurant organizing victories, and the State of our Union.
During the Citywide meeting, Culinary Union debuted our recent highlights video that includes:
*The Fight and Win Vote
*Culinary Health Center - Craig grand opening
*We Believe in Us rally
*Contract victories: Cosmopolitan LV, HMS Host, & Resorts World LV
*New Culinary Union HQ
The Culinary Union has been fighting & winning a better life for hundreds of thousands of hospitality workers since 1935.
Talk to your shop steward or union organizer to get involved!
In solidarity,
Ted Pappageorge, Culinary Union Secretary-Treasurer
Diana Valles, Culinary Union President
El 26 de junio de 2025, cientos de miembros, delegados sindicales, capitanes y líderes de comités de la Unión Culinaria se reunieron para una reunión del Comité de Toda la Ciudad en la nueva sede de la Unión Culinaria en Spring Mountain Road.
Los líderes recibieron información actualizada sobre los recientes triunfos en materia de contratos, agravios, organización de restaurantes, y el Estado de nuestra Unión.
Durante la reunión de Toda la Ciudad, la Unión Culinaria estrenó nuestro reciente video de momentos destacados, que incluye:
*La Votación de Luchar y Ganar (Fight and Win)
*Gran Inauguración del Centro de Salud de la Culinaria - Craig
*Manifestación "Creemos en Nosotros"
*Triunfos contractuales: Cosmopolitan LV, HMS Host y Resorts World LV
*Nueva sede de la Unión Culinaria
La Unión Culinaria ha estado luchando y ganando una vida mejor para cientos de miles de trabajadores de la industria hotelera desde 1935.
¡Hable con su delegado sindical u organizador sindical para participar!
En solidaridad,
Ted Pappageorge, Secretario-Tesorero de La Unión Culinaria
Diana Valles, Presidenta de La Unión Culinaria
