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The Culinary Union and the U.S. Department of Labor (DOL) Acting Labor Secretary Julie A. Su celebrated the Las Vegas Strip becoming 100% unionized on Thursday, September 19, 2024 at the Venetian Resort Las Vegas.

Attendees of the event celebrated the historic first union contract that was reached between the Culinary Workers Union Local 226 and The Venetian Resort Las Vegas, which was the final casino resort on the world-famous Las Vegas Strip to be covered by a Culinary and Bartenders Unions collective bargaining agreement.

“We are proud to celebrate a new day here at the Venetian. The fight to unionize the Venetian has been one of the longest and most significant in Culinary Union’s 89-year history. From standing up to anti-union billionaire Sheldon Adelson in 1999, to winning the right at the U.S. Supreme Court to picket and protest on sidewalks in front of Las Vegas casinos, and now securing a historic first contract, workers never gave up. This first contract at the Venetian makes the Las Vegas Strip 100% unionized, with over 4,000 Venetian workers benefiting from strong wage increases, union healthcare and pension, and job security,” said Ted Pappageorge, Secretary-Treasurer for the Culinary Union. “We applaud Venetian’s management team, especially CEO Patrick Nichols, for recognizing that workers are essential to the company’s success and for giving workers a say in their future. This victory today is also a testament to the leadership of the Biden-Harris administration, whose unwavering commitment to ensure workers can organize and win a union has been a source of great strength. Culinary Union also thanks Acting Secretary Julie Su, a fighter for working families, for her continued support of workers who stand together to build a stronger future.”

“This contract now brings the Las Vegas Strip to a 100% unionized workforce,” said U.S. Department of Labor Acting Labor Secretary Julie A. Su. “When you have a union contract, you can look forward to positive relationships between employers and their worker. You can look forward to building a world-class property with world-class employees. You can improve communication, not just at the bargaining table, but in between bargaining sessions. You have a way of talking about how we can better improve the way the business operates. You come to work knowing that you are valued, that you have a voice…It's so important to have good jobs in our country and it's such a deep commitment of President Biden, Vice President Harris, and the entire Biden/Harris administration. When President Biden says the middle-class built America and unions built the middle class, he's talking about all of you….We want to make sure that a [good] job like that is available to every worker, to every family, in every community all across the country, and you are showing that that is possible here. So thank you for what you have done. I'm so excited to celebrate with you.”

“We saw this as an opportunity to strengthen the trust we’ve built with our team members and create a positive and productive relationship with union leadership in the bargaining unit. I'm incredibly proud of the first time contract we negotiated with the Culinary and Bartenders Union. It's a fair contract and I believe it was negotiated in record time for our first contract,” said Patrick Nichols, President and CEO of The Venetian Resort Las Vegas. “I think this achievement is a…reflection of the hard work of our team members who negotiated the contract, the leadership team, and the trust that exists between them. When you work together, as we have done, everybody wins, especially our team members who are the foundation of our success. When they feel supported, we know they bring their best selves to work, and when our team is happy, our guests are happy…I know we've laid the foundation for a strong collaborative relationship in years to come…this collaboration is about ensuring our company continues to grow while maintaining the values that have always defined us. Together, we've shown that change can be a positive force and I'm confident that this partnership will continue benefit us all in the years to come.”

“I feel very excited and happy that my co-workers and I were able to win a strong union contract. About a year ago, the majority of my co-workers and I signed a union card and the company respected our wishes and I want to say thank you to the company for respecting our choice to unionize and treating us with respect,” said Carmen Vargas, Culinary Union member and floor stylist at the The Venetian Resort Las Vegas for 14 years. “I am proud that we were able to win the same union standard as the rest of the Strip that includes job security, the best union health benefits, a pension, and technology language. With our new technology language, we will be able to negotiate when new technology is brought into the workplace - which is amazing! Thanks to my union, I have peace of mind and know that my future is protected.”

After 25 years of persistence, the Venetian is now unionized and will forever be. Culinary Union celebrates the achievement of the Las Vegas Strip becoming 100% UNION with Venetian/Palazzo workers and recognize all of the workers, past and present, who organized to win a better future for those to come.

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La Unión Culinaria y la secretaria de trabajo interina del Departamento de Trabajo de EE. UU. (DOL, por sus siglas en inglés), Julie A. Su, celebraron que el Strip de Las Vegas es 100% unión, el jueves 19 de septiembre de 2024 en el Venetian Resort Las Vegas.

Los asistentes al evento celebraron el histórico primer contrato de unión que se alcanzó entre la Unión de Trabajadores Culinarios Local 226 y The Venetian Resort Las Vegas, que fue el último casino resort en el mundialmente famoso Strip de Las Vegas en estar cubierto por un acuerdo de negociación colectiva de la Unión Culinaria y la Unión de Cantineros.

“Estamos orgullosos de celebrar un nuevo día aquí en el Venetian. La lucha por sindicalizar al Venetian ha sido una de las más largas y significativas en los 89 años de historia de la Unión Culinaria. Desde enfrentarse al multimillonario antisindical Sheldon Adelson en 1999, hasta lograr el derecho en la Corte Suprema de los Estados Unidos de hacer manifestaciones y protestas en las aceras frente a los casinos de Las Vegas, y ahora obteniendo un primer contrato histórico, los trabajadores nunca se dieron por vencidos. Este primer contrato en el Venetian hace que el Strip de Las Vegas sea 100% unión, con más de 4,000 trabajadores del Venetian que se benefician de fuertes aumentos salariales, atención médica, pensión y seguridad laboral", dijo Ted Pappageorge, secretario tesorero de la Unión Culinaria. "Aplaudimos al equipo directivo del Venetian, especialmente al director ejecutivo Patrick Nichols, por reconocer que los trabajadores son esenciales para el éxito de la compañía y por darles voz y voto sobre su futuro. Este triunfo de hoy también es un testimonio del liderazgo de la administración Biden-Harris, cuyo compromiso inquebrantable de garantizar que los trabajadores puedan organizarse y ganar una unión ha sido una fuente de gran fortaleza. La Unión Culinaria también agradece a la secretaria interina Julie Su, una luchadora por las familias de clase trabajadora, por su continuo apoyo a los trabajadores que se unen para construir un futuro más fuerte”.

“Con este contrato, el Strip de Las Vegas cuenta ahora con una fuerza labora 100% unión”, dijo la secretaria de trabajo interina del Departamento de Trabajo de EE. UU., Julie A. Su. “Cuando usted tiene un contrato de unión, puede esperar relaciones positivas entre empleadores y sus trabajadores. Puede esperar construir una propiedad de clase mundial con empleados de clase mundial. Puede mejorar la comunicación, no solo en la mesa de negociaciones, sino también entre sesiones de negociación. Usted tiene una manera de hablar sobre cómo podemos mejorar la forma en que opera el negocio. Viene a trabajar sabiendo que es valorado/a, que tiene voz... Es muy importante tener buenos empleos en nuestro país y es un compromiso tan profundo del presidente Biden, la vicepresidenta Harris y toda la administración Biden/Harris. Cuando el presidente Biden dice que la clase media construyó los Estados Unidos y las uniones construyeron la clase media, está hablando de todos ustedes... Queremos asegurarnos de que un [buen] trabajo como ese esté disponible para cada trabajador, para cada familia, en cada comunidad en todo el país, y ustedes están demostrando que eso es posible aquí. Así que gracias por lo que han hecho. Estoy muy emocionada de celebrar con ustedes".

"Vimos esto como una oportunidad para fortalecer la confianza que hemos construido con los miembros de nuestro equipo y crear una relación positiva y productiva con el liderazgo sindical en la unidad de negociación. Estoy increíblemente orgulloso del primer contrato que negociamos con la Unión Culinaria y la Unión de Cantineros. Es un contrato justo y creo que se negoció en un tiempo récord para nuestro primer contrato", dijo Patrick Nichols, presidente y director ejecutivo de The Venetian Resort Las Vegas. "Creo que este logro es un... reflejo del arduo trabajo de los miembros de nuestro equipo que negociaron el contrato, el equipo de liderazgo y la confianza que existe entre ellos. Cuando trabajamos juntos, como lo hemos hecho, todos ganan, especialmente los miembros de nuestro equipo, que son la base de nuestro éxito. Cuando se sienten apoyados, sabemos que aportan lo mejor de sí mismos al trabajo, y cuando nuestro equipo está contento, nuestros huéspedes están contentos... Sé que hemos sentado las bases para una fuerte relación de colaboración en los años por venir... Esta colaboración se trata de garantizar que nuestra compañía siga creciendo, manteniendo los valores que siempre nos han definido. Juntos, hemos demostrado que el cambio puede ser una fuerza positiva y confío en que esta asociación seguirá beneficiándonos a todos en los años por venir".

"Me siento muy emocionada y feliz de que mis compañeros de trabajo y yo hayamos podido conseguir un fuerte contrato de unión. Hace aproximadamente un año, la mayoría de mis compañeros de trabajo y yo firmamos una tarjeta de unión y la compañía respetó nuestros deseos y quiero decirle gracias a la compañía por respetar nuestra decisión de sindicalizarnos y tratarnos con respeto", dijo Carmen Vargas, miembro de la Unión Culinaria y estilista de piso (floor stylist) en The Venetian Resort Las Vegas durante 14 años. “Estoy orgullosa de que hayamos podido lograr el mismo estándar que el resto del Strip, que incluye seguridad laboral, los mejores beneficios de salud, una pensión y un lenguaje sobre tecnología. Con nuestro nuevo lenguaje sobre tecnología, podremos negociar cuando se incorpora nueva tecnología al lugar de trabajo - ¡lo cual es increíble! Gracias a mi unión, tengo tranquilidad y sé que mi futuro está protegido”.

Después de 25 años de persistencia, el Venetian ahora es unión y lo será para siempre. La Unión Culinaria celebra el logro de que el Strip de Las Vegas es ahora 100% UNIÓN con los trabajadores del Venetian/Palazzo y reconoce a todos los trabajadores, pasados y presentes, que se organizaron para lograr un futuro mejor para los que vendrán.

📷 Vea las fotos de esta celebración @ The Venetian Resort Las Vegas en Facebook e Instagram.

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