Deysi Merino-González, nacida en Oaxaca, México, recuerda cómo, junto a sus padres, cuidaba de los vegetales y hacía todo lo posible por recibir una educación en una zona en la que había pocos recursos. Cuando su padre, quien también era un trabajador agrícola en Carlsbad, California, le ofreció la oportunidad de trasladar a toda la familia a Estados Unidos con la esperanza de proporcionarle una educación, Merino-González no desaprovechó la oportunidad. Aunque a menudo era difícil, ella perseveró y se graduó de la Universidad del Estado de California, San Marcos, en el 2015. Comenzó a trabajar en el 2020 en Vista Community Clinic como especialista en salud comunitaria y ascendió rápidamente al puesto que tiene actualmente como gerente del Programa de Salud y Alcance para el Migrante.