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Hello Friend,
We wanted to share some news that features the Culinary Union and members organizing to ensure workers in Nevada have a better life.
With the layoffs, it’s estimated the resort will pay about $80 million in severance. Culinary Local 226, which represents about 1,700 workers there, said recent contract negotiations included provisions for a redevelopment and closure. Members will receive either $2,000 for every year of service, plus pension and health benefits for six months, or lesser amounts while retaining seniority rights.
Union officials said they will also host “rapid response” events to connect workers to unemployment, job fairs and other resources.
The Culinary and Bartenders Unions maintained a 24/7 strike over 48-hours which impacted all major areas of operations at Virgin Las Vegas, including housekeeping, food and beverage departments, and the following unionized restaurants: Casa Calavera, Funny Library Coffee Shop, Juice Bar, The Bar at Commons Club, The Kitchen at Commons Club, and The Shag Room. Virgin Hotels Las Vegas (“Virgin Las Vegas”) is owned by JC Hospitality, LLC, in partnership with Juniper Capital Partners LLC of Scottsdale, Arizona, Fengate Asset Management of Toronto, and the LiUNA Pension Fund of Easter and Central Canada.
For weeks leading up the strike, the Culinary Union contacted locals, customers, investors, company board members and partners, regulators, and community allies about the increasing labor dispute at Virgin Las Vegas. According to local reporting, Virgin Las Vegas was not accepting bookings for hotel rooms via its website reservation portal for the two days of the strike, May 10-11.
The Culinary strikes back!
Usually, the Culinary Workers Union Local 226 is on the same page as Democrats. But in the 2023 session, state Sen. Marilyn Dondero Loop, D-Las Vegas, brought a bill that would repeal requirements to clean hotel rooms every day, a bill that was passed during the COVID pandemic.
The union campaigned strongly against the bill, but ran in to opposition from the Nevada Resort Association, which ultimately won the day. The bill, Senate Bill 441, passed with bipartisan majorities.
That led the union to "un-endorse" all Democrats who voted in favor of the bill and it also led them to back Geoconda "Geo" Hughes against state Sen. Rochelle Nguyen, D-Las Vegas, who backed SB 441. (Dondero Loop was not up for election this year.)
…
But the message was clear: Go against the union and there will be consequences.
And the union did win in another contest: the open Assembly District 17 seat, where union shop steward @LindaForNevada Hunt was facing off against Democratic caucus-endorsed Mishon Montgomery. Hunt is leading in that contest, 65% to 27% in a three-person race.
María Macías and Christopher Orozco, a cook and a bartender, travel through the neighborhoods of Las Vegas every day knocking on the doors of voters...
“It is important to invite the vote because we are changing the place where we live. If we don't care about the situation we are in, how are we going to be able to make changes in the world," Orozco, 23, who works at the Park MGM hotel bar, told EFE.
Macías, a Mexican immigrant who has been a chef at Caesars Palace for twelve years, has the same motivation and who in 2024 started as a volunteer to promote the vote for President Joe Biden in eight-hour days under temperatures that touch 40 degrees Celsius.
It’s going to be a busy year and we are just getting started. See you on the streets this summer!
In solidarity,
Ted Pappageorge, Culinary Union Secretary-Treasurer
Diana Valles, Culinary Union President
Queríamos compartir algunas noticias sobre la Unión Culinaria y sus miembros organizándose para garantizar que los trabajadores en Nevada tengan una vida mejor.
Con las cesantías, se estima que el resort pagará alrededor de $80 millones en indemnizaciones. La Culinaria Local 226, que representa alrededor de 1,700 trabajadores allí, dijo que las recientes negociaciones contractuales incluyeron disposiciones para una renovación y cierre. Los miembros recibirán $2,000 por cada año de servicio, más pensión y beneficios de salud durante seis meses, o cantidades menores mientras conservan los derechos de antigüedad.
Los funcionarios sindicales dijeron que también organizarán eventos de “respuesta rápida” para conectar a los trabajadores con el desempleo, ferias de empleo y otros recursos.
La Unión Culinaria y la Unión de Cantineros mantuvieron una huelga 24 horas al día, 7 días a la semana durante 48 horas que afectó a todas las áreas principales de operaciones en Virgin Las Vegas, incluidos los departamentos de limpieza, alimentos y bebidas, y los siguientes restaurantes sindicalizados: Casa Calavera, Funny Library Coffee Shop, Juice Bar, The Bar at Commons Club, The Kitchen at Commons Club y The Shag Room. Virgin Hotels Las Vegas (“Virgin Las Vegas”) es propiedad de JC Hospitality, LLC, en asociación con Juniper Capital Partners LLC de Scottsdale, Arizona, Fengate Asset Management de Toronto y LiUNA Pension Fund of Easter and Central Canada.
Durante las semanas previas a la huelga, la Unión Culinaria se puso en contacto con lugareños, clientes, inversionistas, miembros y socios de la mesa directiva de la compañía, reguladores y aliados de la comunidad sobre la creciente disputa laboral en Virgin Las Vegas. Según informes locales, Virgin Las Vegas no aceptaba reservas de habitaciones de hotel a través de su portal de reservas en su sitio web durante los dos días de la huelga, del 10 al 11 de mayo.
¡La Culinaria contraataca!
Por lo general, la Unión de Trabajadores Culinarios Local 226 está de acuerdo con los demócratas. Pero en la sesión de 2023, la senadora estatal Marilyn Dondero Loop, demócrata por Las Vegas, presentó un proyecto de ley que derogaría los requisitos de limpieza diaria de las habitaciones de hotel, un proyecto de ley que se aprobó durante la pandemia de COVID.
El sindicato hizo una fuerte campaña contra el proyecto de ley, pero se topó con la oposición de la Asociación de Resorts de Nevada (Nevada Resort Association), que a fin de cuentras ganó. El proyecto de ley, Proyecto de Ley Senatorial 441, fue aprobado con mayorías bipartidistas.
Eso llevó al sindicato a "retirar su respaldo" a todos los demócratas que votaron a favor del proyecto de ley y también los llevó a respaldar a Geoconda "Geo" Hughes contra la senadora estatal Rochelle Nguyen, demócrata por Las Vegas, quien respaldó SB 441. (Dondero Loop no fue candidata a las elecciones de este año).
…
Pero el mensaje fue claro: vaya contra el sindicato y habrá consecuencias.
Y la Unión ganó en otro concurso: el escaño abierto del Distrito 17 de la Asamblea, donde la delegada sindical @LindaForNevada Hunt se enfrentaba a Mishon Montgomery, demócrata respaldada por la reunión electoral. Hunt lidera ese concurso, 65% a 27% en una carrera de tres personas.
María Macías y Christopher Orozco, una cocinera y un barman, recorren todos los días los vecindarios de Las Vegas tocando las puertas de los electores...
“Es importante invitar al voto porque estamos cambiando el lugar donde vivimos. Si a nosotros no nos importa la situación en la que estamos, cómo vamos a poder hacer cambios en el mundo”, dijo a EFE Orozco, de 23 años, que trabaja en el bar del hotel Park MGM.
Una motivación igual la tiene Macías, una inmigrante mexicana cocinera del Caesars Palace desde hace doce años y que este 2024 se estrenó como voluntaria para impulsar el voto por el presidente Joe Biden en jornadas de ocho horas bajo temperaturas que rozan los 40 grados centígrados.
Será un año muy ocupado y apenas estamos comenzando. ¡Nos vemos en las calles este verano!
En solidaridad,
Ted Pappageorge, Secretario-Tesorero de la Unión Culinaria.
Diana Valles, Presidenta de la Unión Culinaria
