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Hello Friend,
The Culinary Union is not just fighting – we're winning. In the face of the largest hospitality worker strike in U.S. history, we have settled contracts for over 40,000 Las Vegas workers.
The Culinary Union won:
*Over $2 billion in wage increases for workers.
*Reducing workload and steep housekeeping room quotas, mandating daily room cleaning, and establishing the right for guest room attendants to securely work in set areas.
*Providing the best on-the-job safety protections for all classifications.
*Strengthening existing technology protections.
*Extending recall rights...and so much more.
No victory in our 88-year history is promised. We organized over the last 8 months to win for our families. We sacrificed to win a better future and the fight continues.
~7,700 Strip Independent, Downtown Las Vegas, and Northern Nevada workers are still fighting for a contract. We are united, and we will continue to win the BEST CONTRACTS EVER! We won't leave anyone behind.
We are the Culinary Union. Let's show them who we are.
Merry Christmas and Happy Holidays! Here are the Culinary Union HQ holiday hours: Closed for Christmas on Monday, December 25th and Tuesday, December 26th. The office will reopen on Wednesday, December 27, 2023.
In solidarity,
Ted Pappageorge, Culinary Union Secretary-Treasurer
Diana Valles, Culinary Union President
La Unión Culinaria no sólo está luchando- estamos ganando. Ante la huelga de trabajadores de la industria hotelera más grande en la historia de Estados Unidos, hemos llegado a acuerdos para más de 40,000 trabajadores de Las Vegas.
La Unión Culinaria ganó:
*Más de $2 mil millones en aumentos salariales para los trabajadores.
*Reducir la carga laboral y las elevadas cuotas de la limpieza de habitaciones, requerir la limpieza diaria de las habitaciones y establecer el derecho de recamareras a trabajar de forma segura en áreas determinadas.
* Proporcionar las mejores protecciones de seguridad en el trabajo para todas las clasificaciones.
*Fortalecimiento de las protecciones tecnológicas existentes.
*Ampliación de los derechos de reincorporación... y mucho más.
No se promete ningún triunfo en nuestros 88 años de historia. Nos organizamos durante los últimos 8 meses para ganar para nuestras familias. Nos sacrificamos para ganar un futuro mejor y la lucha continúa.
~7,700 trabajadores de Strip Independent, Downtown Las Vegas y el norte de Nevada aún están luchando por un contrato. ¡Estamos unidos y seguiremos ganando los MEJORES CONTRATOS DE LA HISTORIA! No dejaremos a nadie atrás.
Somos la Unión Culinaria. Vamos a mostrarles quiénes somos.
¡Feliz Navidad y felices fiestas! Estos son los horarios festivos de la sede de la Unión Culinaria: Cerrado por Navidad el lunes 25 y el martes 26 de diciembre. La oficina reabrirá el miércoles 27 de diciembre del 2023.
En solidaridad,
Ted Pappageorge, secretario-tesorero de la Unión Culinaria
Diana Valles, presidenta de la Unión Culinaria
