Hi Friend,
Congratulations to all of you who voted in the 2020 Democratic Presidential Caucus. The Culinary Union made a commitment to ensure workers could participate.
Nearly 2,500 voted for the first time ever at the early vote site at the Culinary Union hall, in addition to many voting in caucuses at hotel sites, and many more throughout Las Vegas and Reno on Caucus Day.
The Culinary Union is not a political party. We are a fighting union for 85 years that along with UNITE HERE, our international union, have been willing to take on multinational corporations, politicians, and President Trump in order to protect and raise standards for working families.
Now, as the coronavirus (COVID-19) continues to spread, we are working very hard to monitor the effects on Culinary Union members.
As of today, March 7th there are 340 cases of COVID-19 infections in the U.S., with 14 fatalities (10 at a single nursing home). Health authorities emphasize that the elderly and those with underlying health issues are most vulnerable to the new virus. To put these numbers in perspective, the flu infects 9.3 million to 45 million a year in the U.S., with 12,000 to 61,000 deaths per year.
Here is a link to the Culinary Health Fund’s recommendations to protect yourself: https://www.culinaryunion226.org/blog/coronavirus-dont-panic-be-vigilant-be-prepared
The Culinary Union is sending requests to all of the casino companies to meet immediately and bargain on the effects of the coronavirus outbreak.
Our national union, UNITE HERE, has also demanded national legislation for paid sick days, see here: https://unitehere.org/press-releases/unite-here-international-president-d-taylor-calls-for-national-policy-on-paid-sick-time-amid-spread-of-coronavirus/
We are evaluating the coronavirus situation daily. It is our top priority and we will keep you updated.
As a large union with over 60,000 members, there are always incredible challenges. Wall Street has taken over the industry, companies are being bought and sold, and the cuts are coming. New technology, workload issues, and restaurant openings and closures require vigilance and we must aggressively pursue these issues.
As we take on these challenges, remember: When we stick together, we are stronger!
That is why the Culinary Union did not endorse a candidate at the Democratic Presidential Caucus, we endorsed our top issues – and we won! Our top issues were: One Job Should Be Enough for every worker to provide for their family, comprehensive immigration reform to protect families and our economy, and finally, healthcare for all workers and their families who need it, but with choice to keep our great Culinary Health Fund insurance if we want to.
While an analysis of Early Vote and Caucus Day voting shows the majority of voters supported candidates that supported our top issues, it is clear the Caucus process itself limits participation. While Culinary Union members enjoyed expressing their views, unfortunately less than 1% of members working during the Saturday Caucus were able to participate at the casino sites, and that’s just not good enough.
We believe this Presidential election year will be the most important one for working families in our generation. The coronavirus is here in Nevada and in the next few months, we will be tested on our resolve and unity. We know that when we fight together, side-by-side, hand-in-hand as a UNION - we will win.
In solidarity,
Geoconda Argüello-Kline, Secretary-Treasurer
Ted Pappageorge, President
Felicitaciones a todos
ustedes los que votaron en las reuniones electorales presidenciales del 2020
(los caucus). La Unión Culinaria se comprometió en asegurarse de que los
trabajadores pudieran participar.
Aproximadamente
2,500 personas votaron por primera vez en el sitio de votaciones tempranas que
se ubicó en las Oficinas de la Unión Culinaria, además de que muchos votaron en
los sitios de votación temprana dentro de los hoteles y en muchos otros lugares
por toda la ciudad de Las Vegas y en Reno el día del caucus.
La
Unión de Trabajadores Culinarios no es un partido político. Somos un sindicato
guerrero que por 85 años, junto a UNITE HERE, nuestro sindicato internacional,
hemos estado dispuestos a enfrentar a corporaciones multinacionales, a
políticos, y al Presidente Trump para poder proteger y elevar los estándares para
las familias de clase trabajadora.
Ahora,
mientras el coronavirus (COVID-19) se sigue propagando, nos estamos enfocando
mucho en monitorear sus efectos sobre los miembros de la Unión Culinaria.
Hasta hoy 7 de marzo del 2020, han habido 340 casos de infecciones de
COVID-19 en los EU, ocasionando 14 muertes (10 de ellas en un solo centro de
convalecencia). Las autoridades sanitarias enfatizan que las personas de
tercera edad y aquellas personas con problemas de salud subyacentes son los más
vulnerables al nuevo virus. Para poner estas cifras en perspectiva, la gripe
infecta a entre 9.3 y 45 millones de personas cada año en los EU, y causa la
muerte de entre 12,000 y 61,000 personas por año.
Aquí
está el enlace a la página del Fondo de Salud de la Culinaria que tiene
recomendaciones para protegerse: https://www.culinaryunion226.org/blog/coronavirus-dont-panic-be-vigilant-be-prepared
La
Unión Culinaria les esta enviando peticiones a todas las compañías de los
casinos para reunirse de inmediato y negociar sobre los efectos del brote de
coronavirus.
Nuestro
sindicato nacional, UNITE HERE, también ha exigido legislación nacional acerca
de días de enfermedad para los trabajadores, vea este enlace: https://unitehere.org/press-releases/unite-here-international-president-d-taylor-calls-for-national-policy-on-paid-sick-time-amid-spread-of-coronavirus/
Estamos
evaluando la situación del coronavirus diariamente. Esta es nuestra prioridad
más alta y lo mantendremos a usted informado.
Como
un sindicato grande con más de 60,000 miembros, siempre existen increíbles
desafíos. Wall Street ha tomado control de la industria, las compañías se
compran y se venden, y ya vienen los recortes. La nueva tecnología, los
problemas con la carga de trabajo, y la apertura y el cierre de restaurantes
requiere estar alerta y debemos seguir estos temas enérgicamente.
Al
hacer frente a estos retos, recuerde esto: Cuando nos mantenemos unidos, ¡somos
más fuertes!
Este
fue el motivo por el cual la Unión Culinaria no apoyó a ningún candidato en el
Caucus Presidencial Democrático; apoyamos a nuestros temas de mayor interés -
¡y ganamos! Nuestros puntos de mayor importancia eran: que Un Empleo Debería
Ser Suficiente para que cada trabajador pueda ver por su familia, una
reforma migratoria exhaustiva para proteger a las familias y a nuestra
economía, y por último, atención médica para todos los trabajadores y sus
familias que lo necesiten, pero con la opción de mantener nuestro magnifico
seguro del Fondo de Salud de la Culinaria si así lo deseamos.
Aunque
un análisis de los votos emitidos durante las Votaciones Tempranas y durante el
Día de Caucus demostró que la mayoría de los electores respaldan a los
candidatos que apoyan nuestros temas más importantes, esta claro que el proceso
del Caucus en sí limita la participación. Aunque los miembros de la Unión
Culinaria gozaron de expresar sus puntos de vista, desafortunadamente menos del
1% de los miembros que trabajaron durante el Caucus del sábado pudieron
participar en los sitios dentro de los casinos, y eso simplemente no es
suficiente.
Nosotros
creemos que este año de elecciones presidenciales será el más importante de
nuestra generación para las familias de clase trabajadora. El coronavirus ya
esta aquí en Nevada, y en los próximos meses se pondrán a prueba nuestra
determinación y nuestra unidad. Nosotros sabemos que cuando luchamos unidos,
lado a lado, mano a mano como UNIÓN - ganaremos.
En
solidaridad,
Geoconda Argüello-Kline, Secretary-Treasurer
Ted Pappageorge, President
